إسلامنا حياتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

إسلامنا حياتنا

إسلامى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
ملاحظة : جميع ما يطرح في منتديات إسلامنا حياتنا من مواضيع وردود لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى وإنما يعبر عن رأي كاتبه .
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شوفوا اهمية الفطور الصباحي للاطفال
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالجمعة 03 مارس 2017, 6:39 pm من طرف bosyesm

» كتاب دليل الاتقياء في احكام الشتاء
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالخميس 11 ديسمبر 2014, 9:38 am من طرف محمد رفيق الشوبكي

» دليل المصلي في احكام الصلاة
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالأحد 30 نوفمبر 2014, 10:08 am من طرف محمد رفيق الشوبكي

» لو عرفت الجنه
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالجمعة 11 أبريل 2014, 4:05 pm من طرف وجدان خالد

» كيف تحافظ على الصلاة في وقتها
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالجمعة 11 أبريل 2014, 3:43 pm من طرف وجدان خالد

» قول حسن اقوال ماثورة
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالثلاثاء 01 أبريل 2014, 1:27 pm من طرف bosyesm

» السيسى رئيس مصر القادم انشاء الله
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالثلاثاء 01 أبريل 2014, 1:06 pm من طرف bosyesm

» كلملت حزينة لكنها حكم عظيمة
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالجمعة 16 مارس 2012, 6:23 pm من طرف bosyesm

» الموضوع خبر وفاتك
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالسبت 24 سبتمبر 2011, 4:32 pm من طرف manar

» افكار بسيطة للصدقة الجارية
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالخميس 01 سبتمبر 2011, 6:34 pm من طرف rachida

» اذا قرصتك نمله فاشكر الله
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالخميس 01 سبتمبر 2011, 6:29 pm من طرف rachida

» فوائد اذكار الصباح والمساء
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالجمعة 15 أبريل 2011, 10:52 pm من طرف manar

» القوات المسلحة مصر قبل 25 يناير لن تعود
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالأربعاء 16 فبراير 2011, 6:36 pm من طرف manar

» الشعب اراد.... واسقط النظام
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالأربعاء 16 فبراير 2011, 6:33 pm من طرف manar

» وزير الداخلية: نبذل قصاري جهدنا لعدم ترويع المواطنين
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالأحد 06 فبراير 2011, 3:59 pm من طرف manar

» اعضاء الحركات الاحتجاجية ب (التحرير) يشكلون تحالف ائتلاف شباب الثورة المصريه
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالأحد 06 فبراير 2011, 3:53 pm من طرف manar

» الاخوان لا نطلب السلطة ولن نقدم مرشحا لانتخابات الرئاسة
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالأحد 06 فبراير 2011, 3:49 pm من طرف manar

» شباب 25 يناير يطيح بجمال مبارك
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالأحد 06 فبراير 2011, 3:41 pm من طرف manar

» لا يدخل الجنه قاطع رحم
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالأربعاء 08 ديسمبر 2010, 3:27 pm من طرف manar

» وصفات طبيعية مجربه
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالأربعاء 24 نوفمبر 2010, 5:48 pm من طرف manar

تصويت
ما رأيك فى هذا المنتدى
 ممتاز
 جيد
 حسن
استعرض النتائج

 

 طريقه عمل الصميط والعيش الفينو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mai
عضو نشط
عضو نشط



عدد المساهمات : 16
نقاط : 51
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 17/12/2009

طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الصميط والعيش الفينو   طريقه عمل الصميط والعيش الفينو I_icon_minitimeالخميس 07 يناير 2010, 12:01 am

نيجى للمقادير
3 وربع كوب دقيق

ربع كوب زبده
نص ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه كبيره عسل نحل ابيض
2 ملعقه كبيره سكر
2 بيض
ذره ملح
ربع كوب ماء دافىء
نصف كوب حليب


طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
بدايه نذوب الخميره فى ربع كوب الماء ثم
نضع فى العجانه الزبده والسكر ونخفق وبعدها نضيف البيض ونخفق

نضيف الدقيق وباقى المكونات
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
ونخفق
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
الى ان تتماسك العجينه
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
بعد ذلك نترك العجينه تتخمر حوالى ساعه وهذا شكلها قبل التخمير
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
وهنا بعد ما اتخمرت
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
نقطع العجين ونبرمه على طاوله او رخامه مرشوش عليها دقيق
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
نشكلها بهذا الشكل ونتركها حوالى ربع ساعه حتى تخمر مره اخرى
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
بعد ذلك ندهنها بالبيض ونرش سمسم وندخلها الفرن حوالى ربع ساعه على حراره 180 وبعدين نفتح عليها من فوق حتى تتحمر
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
العيش الفينو
او كما يسمى بالصمون
طبعا الفينو مش حاجه قديمه من التراث ولكنه اصبح تقليدى
اليكم المقادير
4 اكواب طحين
ملعقه كبيره عسل نحل
ملعقه ونصف خميره
كوب الا ربع ماء دافىء
ملعقه ملح
2 ملعقه طعام سكر
2 ملعقه طعام حليب بودره
ملعقه خل تفاح
ربع كوب زبده وممكن زيت
بيضه
للتزيين
بيضه وسمسم وحبه البركه
نضع الخميره مع السكر والماء ونتركها تتفاعل حخوالى خمس دقائق ثم نضيف جميع المقادير ونعجن عشر دقائق بالعجانه
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
وهذا شكلها بعد العجن
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
نقوم بتقطيع العجين كور ونتركها نص ساعه تتخمر
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
وهنا شكلها بعد مرور نصف ساعه
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
نبدا فى فرد قطعه العجين بهذا الشكل
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
بعد فردها بهذا الشكل نلفها هكذا
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
ونلف باقى العجين وممكن نحشى الفينو بالجبنه او النوتيلا ونرصه فى صاج الفرن ونتركه يخمر نصف ساعه اخرى طبعا فتحات الفينو حتلتصق وتلتحم ونزين بالبيض والسمسم وحبه البركه
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو Attachment
نضعه فى الفرن حوالى ربع ساعه على حراره 180 فى الرف الاوسط وبعدين نشغل الشوايه للتحمير
وهذا شكله بعد التحمير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل الصميط والعيش الفينو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقه عمل الشيش طاووق
» طريقه عمل الديك الرومى بالصور يارب تعجبكم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
إسلامنا حياتنا :: قسم الأسرة والمجتمع :: فن الطبخ-
انتقل الى: